Hummus Rezept - Hummus einfach selber machen

Hummus Rezept - Hummus schnell und einfach selber machen

Hier ist ein wirklich gutes Hummus Rezept für euch. Murad war so freundlich, mich in meiner Dinner4Friends-Küche zu besuchen und ein schnelles, einfaches und vor allem wirklich leckeres Hummus Rezept für uns zuzubereiten.

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Es gibt bereits einige Videos mit Hummus Rezepten, aber viele davon sind leider nicht wirklich zu empfehlen. Dabei ist die Zubereitung von Hummus eigentlich ganz einfach.

Alles, was man braucht sind folgende Zutaten:

1 Dose Kichererbsen
1 EL Sesampaste (auch Tahini oder Tahin genannt)
Saft einer halbe Zitrone
1/2 TL Salz
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe (nach Belieben)

Die einzelnen Schritte, um das Hummus zuzubereiten sind:

1. Knoblauchzehe grob hacken

2.Gehackten Knoblauch und den gesamten Inhalt der Kichererbsendose in einen kleinen Topf geben

3. Hummus und Knofi aufkochen lassen und ca. 2-3 Minuten kochen lassen. Dann von der Herdplatte nehmen

4. Mit einem Stabmixer alles zu einem gleichmäßigen Brei verarbeiten

5. Zitronensaft, Salz, Sesampaste und Olivenöl hineingeben und gut verrühren und abschmecken

6. Anrichten

Wenn man möchte, kann man ein Topping seiner Wahl auf das Hummus geben.

Schreibt uns in den Kommentaren wie euch das Hummus Rezept geschmeckt hat.

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Liebe Grüße
Johanna
vom Foodblog Dinner4Friends.

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