เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว สูตรเจและวีแกน | Simple & Perfect Steam Tofu with Soy Sauce ☁️ Vegan

สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)

เต้าหู้ออแกนิค: https://m.me/SenghengTofu

--------------------

a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน

ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
Youtube: https://bit.ly/35qKlzp
Facebook: https://fb.com/apeaceofchef
Instagram:   / apeaceofchef  
Tiktok:   / apeaceofchef  

ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com

--------------------

สูตร (2-3 คน)
เต้าหู้นิ่ม(เส่งเฮง) 1 กล่อง
เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก (แช่น้ำ)
ขิงสด 15 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง (สำหรับโรยหน้า)
ขึ้นช่าย (สำหรับโรยหน้า)


ซีอิ้วขาว 1 ชต
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ชต
ซอสเห็ด 1 ชต
น้ำตาลมะพร้าว 3 ชช
น้ำเปล่า 4 ชต.
น้ำมันงา 1 ชช.

น้ำเปล่า 2 ชต
แป้งข้าวโพด 1 ชช

วิธีทำ
1. หั่นเต้าหุ้ตามขนาดที่ชอบ ซับน้ำเต้าหู้ออก วางลงจานนึ่ง
2. หั่นเห็ดหอมที่แช่น้ำ และขิงซอย วางบนเต้าหู้
3. ผสมซอสปรุงรสทั้งหมดลงในหม้อซอส นำไปเคี่ยวให้เดือด และผสมน้ำแป้งข้าวโพดลงไปคนให้เป็นซอส
4. นำซอสปรุงรสไปเทลงในจานเต้าหู้
5. นำไปนึ่ง 5-7 นาที
6. โรยหน้าด้วยขึ้นช่าย และพริกชี้ฟ้า

Recipe:
1box Silken Tofu (Sengheng)
4pc dried shitake mushroom, soaked
15g ginger
long red chili for topping
Chinese celery for topping

1tbsp soy sauce
1tbsp Japanese soy sauce
1tbsp shitake mushroom sauce
3tsp coconut sugar
4tbsp water
1tsp sesame oil

2tbsp water
1tsp corn flour

Instruction:
1. cut the tofu as desired, dehydrate the tofu nicely.
2. cut soaked mushroom and julienne the ginger. Put ingredient on top the tofu.
3. In the sauce pan, mix all seasonings and bring to the boil. Then pour corn flour mixture into the sauce.
4. pour the sauce in the tofu plate.
5. steam the tofu for 5-7 minutes.
6. sprinkle with Chinese celery and red chili to finished.

--------------------

Music I used
get free 30-day trial use this code:
https://artlist.io/ไรวินทร์-1125091

-------------------

#apeaceofchef #วีแกน #เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว