👍FRITADA DE CALABAZA AL ESTILO DE GRANADA Deliciosa y muy sencilla.

Si quieres hacer una receta de temporada otoñal, esta viene que ni pintada. La calabaza es la reina del otoño, y no podemos dejarlo pasar sin traer un rico guiso hecho con esta hortaliza. Asunción nos trae uno que es típico de Andalucía, este en concreto, de Granada, tiene una elaboración muy sencilla, los ingredientes son fáciles de conseguir y además económicos; el resultado te aseguro que es delicioso; es un plato rico rico. ¡No te lo pierdas!

INGREDIENTES
800-900 g de calabaza pelada y sin pipas
4 tiras de panceta
2 chorizos
6 dientes de ajos
1 pimiento choricero
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
1/2 vaso de vino
Aceite
Pimienta y sal
Huevo frito (opcional)

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