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3世代8人家族！【ブロック肉の味噌漬け】
Автор: 良子のキッチンTIME
Загружено: 2023-08-04
Просмотров: 339
Описание:
【肉や魚、万能味噌漬けダレの作り方】
調味料
。出し入り味噌３００グラムほど。
。卵黄1個分
。料理酒大さじ３
。みりん大さじ3
。さとう大さじ2
。醤 油少々（香り付け）
。1センチほどのチューブの
生姜を入れると肉のくさみが
緩和します。
作り方
。ボールに上記の調味料をすべて
入れたら良く混ぜ合わせ、
湯がいた肉の粗熱が取れたら
およそ1日、漬け込む。
完成したら、タレを拭き取って
薄くスライスして盛り付けます。
余ったらラーメンのチャーシュ
ーや、刻んでチャーハンに入れ
たりして使えます。
#竿燈祭り
#秋田
#肉、魚、万能味噌漬けダレ
#豚ブロック肉料理
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