Ultimate Wasabi Guide Ultimate Wasabi #28

Давайте отправимся в долину в японских Альпах в Нагано, чтобы купить органически выращенный васаби с фермы! Как выращивают васаби?
Ферма Daio Wasabi — одна из крупнейших в Японии, и это отличное место, чтобы узнать больше и попробовать блюда из васаби!

С Японией мало что связано.

Васаби — один из самых известных видов, и его вкус всё чаще встречается в закусках благодаря своей остроте.

Его также используют в суши, добавляя в соевый соус.

Существует большая разница между обработанным васаби, который можно найти в некоторых ресторанах, и свежим, который традиционно измельчают на тёрке из акульей кожи и собирают. Цвет и запах. Текстура и вкус.

Почему свежий васаби стоит так дорого?
Выращивание одного растения занимает от 12 до 18 месяцев, и невозможно предсказать, какого размера оно вырастет, когда его соберут с земли.
Васаби должен находиться в тени и иметь постоянный доступ к свежей воде. Минералы из растаявших снегов японских Альп, окружающих ферму васаби Дайо, идеально подходят для приготовления самого вкусного васаби в мире.

Чем ещё можно заняться на ферме васаби?

Вы можете прогуляться по живописным окрестностям и перекусить в фуд-корте. Здесь есть:

Пиво с васаби

Мороженое с васаби

Бургер с васаби

Васаби-дон

Сок с васаби

Вино с васаби

Салат из листьев васаби

Крокет с васаби

И да... просто васаби!

Это рай для васаби!

Ферма васаби Дайо
URL: http://www.daiowasabi.co.jp/ (только на японском языке)

Все деловые запросы: agency@wao-corp.com
Мы, WAO-RYU! ONLY in JAPAN, продолжим знакомить вас с удивительной японской кухней и традициями глазами иностранцев в высококачественных документальных фильмах. Представлено много замечательных вещей о Японии, о которых даже японцы не знали.
Большое спасибо за вашу постоянную поддержку!

ВАО-РЮ! ТОЛЬКО в ЯПОНИЯでは外国人の視点でアメイジングな日本の歴史や食べ物などをハイクオリティーなドキュメンタリーで紹介し、
日本も知らない日本の魅力を伝えていきます。
みなさまの応援よろしくお願いします。

【ビジネス関連のお問い合わせは　agency@wao-corp.comへ】