BBQ Hasenbraten im Dutch Oven 🔥 Holger's Grillen 🔥
Автор: Holger's Grillen und Erlebnis - Touren
Загружено: 2020-10-24
Просмотров: 1153
(Video 343)
"Kann Werbung Enthalten"
Für den Hase :
ca.150g Speckwürfel
(Geräuchert)
ca.3-4 EL Öl zum anbraten
1 Hase (vom Züchter)
ca.2-3 EL BBQ Rub 1.0
https://www.lucoma.de/31-bbq-grillen
Hier kann mein Gewürz bestellt werden :
BBQ RUB 1.0 👍
Dankeschön 😊
Holger's Grillen 🔥
Für die Soße:
ca. 1 Liter Fleischbrühe
(bzw. Menge nach Bedarf)
1 Pack Suppengrün
(Sellerie, Lauch,Petersilie, oder ähnliches )
4 Karotten
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 Stück Kurkuma
2 Becher Sahne
(n.B. evtl. Frischwasser zum nach füllen)
n.B.Salz und Pfeffer
(1 Chilischote wenn man es richtig scharf will)
(zum Binden der Soße wenn nötig etwas Mehl verwenden)
Beilagen:
Fränkische Klöße
Blaukraut/Rotkohl
Wildpreiselbeeren
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