Hausgemacht Hühner Brühe

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur hausgemachten Hühnerbrühe. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
https://studio.youtube.com/video/Zkty...

Mehr auf www.letitcook.com

Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd

Global: https://amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4
Pfanne https://amzn.to/3caYSDX

Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L



Zutaten für *** Personen:

1 Stk Suppenhuhn
1 Stk Sellerie
1 Stk Lauch
5 Stk Karotte
3 Stk Zwiebel
5000 ml Wasser
3 Zweig Liebstöckl
2 Stk Lorbeerblatt
4 Stk Wacholderbeeren
0,5 TL Pfefferkörner
5 g Salz


Zubereitung:

Lauch halbieren, zusammen mit den Karotten waschen und in grobe Stücke zerteilen

Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden - Zwiebeln halbieren und beiseite legen

Gemüse (ohne Zwiebel), Gewürze und das Suppenhuhn in den Topf geben

Topf mit kaltem Wasser auffüllen - Suppe auf dem Herd zum kochen bringen und dann nur noch simmern lassen (ca. 90 Min.)

halbierte Zwiebeln in einer heißen Pfanne ohne Fett schwarz anbraten (ca. 10 - 15 Min.) und dann ebenfalls in die Suppe geben

nach und nach den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet, vorsichtig mit einer Kelle abschöpfen

das Suppenhuhn mit einer Fleischgabel aus der fertig gekochten Suppe entnehmen und dann die restliche Suppe durch ein Sieb abpassieren

HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com