Rinder Suppe(Bouillon) - ein muss in der guten Küche

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur Rinder Suppe. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
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Zutaten für *** Personen:

1000 g Suppenfleisch
4 Stk Karotte
0,5 Stk Lauch
0,25 Stk Sellerie
2 Stk Zwiebel
5 Stk Petersilienstängel
1 Zweig Liebstöckel
3500 ml Wasser
2 Stk Lorbeerblatt
0,5 TL Pimentkörner
0,5 TL Pfefferkörner
5 g Salz


Zubereitung:

Gemüse gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden -

Zwiebeln halbieren

Wasser kalt aufsetzen, Pfanne erhitzen und die Zwiebeln ohne Fett schwärzen

Gemüse, Gewürze und Suppenfleisch ins Wasser geben - Petersilienstängel und Liebstöckel zufügen und bei milder Hitze aufkochen

schwarze Zwiebeln zur Brühe geben und 2 Std. sanft kochen lassen - immer wieder abschäumen

Brühe langsam durch ein Tuch passieren und abfüllen Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com