Я пристрастилась к этому блюду! Знаменитый многовековой рецепт турецкой кухни.

Материалы
1 яйцо
1 чайный стакан молока (100 мл)
1 чайный стакан йогурта (100 г)
1 чайный стакан воды (100 мл)
1 чайный стакан масла (100 мл)
1 столовая ложка уксуса (10 мл)
1 пачка разрыхлителя (10 г)
Около 4,5 стакана муки (контролируемо добавить 540 г)
1 чайная ложка соли (8 г)

Чтобы смазать тесто
150 г сливочного масла
1 чайный стакан масла (100 мл)

Для внутреннего раствора
1 стакан масла (200мл)
700гр лука
400гр фарша
1 чайный стакан булгура для котлет (75 г)
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка перца чили
1 столовая ложка сушеного базилика
соль, петрушка


#выпечка #рецептывыпечки #еда #рецепты #халименинках
YA pristrastilas' k etomu blyudu! Znamenityy mnogovekovoy retsept turetskoy kukhni.

👉 Subtitry dostupny na vsekh yazykakh. Pozhaluysta, vklyuchite subtitry na vashem yazyke!!!
👉Ne zabud'te PODPISAT'SYA na moy kanal, chtoby ne propustit' moi novyye retsepty, i vklyuchit' ZVONOK dlya polucheniya uvedomleniy. Budu rad, yesli vam ponravitsya moye video i ostavite kommentariy.


Materialy
1 yaytso
1 chaynyy stakan moloka (100 ml)
1 chaynyy stakan yogurta (100 g)
1 chaynyy stakan vody (100 ml)
1 chaynyy stakan masla (100 ml)
1 stolovaya lozhka uksusa (10 ml)
1 pachka razrykhlitelya (10 g)
Okolo 4,5 stakana muki (kontroliruyemo dobavit' 540 g)
1 chaynaya lozhka soli (8 g)

Chtoby smazat' testo
150 g slivochnogo masla
1 chaynyy stakan masla (100 ml)

Dlya vnutrennego rastvora
1 stakan masla (200ml)
700gr luka
400gr farsha
1 chaynyy stakan bulgura dlya kotlet (75 g)
1 stolovaya lozhka tomatnoy pasty
1 chaynaya lozhka chernogo pertsa
1 chaynaya lozhka pertsa chili
1 stolovaya lozhka sushenogo bazilika
sol', petrushka


#vypechka #retseptyvypechki #yeda #retsepty #khalimeninkakh
Daha fazla göster