Как приготовить ОДЭН 🍢 (японское рагу) | Простой рецепт японской домашней кухни

В этом видео я показываю, как приготовить одэн, традиционное зимнее блюдо в Японии.

На своём канале я показываю пошаговые инструкции по приготовлению альтернативных, но аутентичных японских домашних блюд, которые можно приготовить из ингредиентов, легко доступных за пределами Японии.

Ингредиенты для одэна (3-4 порции):
Основа для супа
Вода – 4 стакана
Соль – 1/2 ч. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Порошок дасё – 5 г

Возможные ингредиенты:
Тикува, сацума-агэ (рыбные котлеты), ганмодоки (жареный тофу), конняку, варёные яйца, куриные крылышки, сушёные грибы шиитаке, водоросли комбу, редька дайкон, картофель, морковь, репа, осьминог, кальмар, колбаса, капуста и т. д.

00:00 Вступление
01:34 Ингредиенты
02:38 Описание новых ингредиентов
03:27 Подготовка ингредиентов
06:06 Предварительная варка ингредиентов
09:42 Приготовление супа
12:57 Употребление
16:43 Окончание
17:46 Рецепт

Пожалуйста, посмотрите также мой Другие видео
Рис для суши:    • How to cook SUSHI RICE 🍣 〜寿司飯〜 easy Japane...  
Маки суши (роллы):    • How to make MAKI SUSHI 🍣 (Rolled Sushi) 〜巻...  
Темари суши:    • How to make TEMARI SUSHI 🍣 (Vegan/Vegetari...  
Курица терияки:    • How to cook TERIYAKI CHICKEN 〜鶏の照り焼き〜 | ea...  
Рис карри:    • How to cook Japanese style Curry Rice 🍛 〜カ...  
Мапо тофу:    • How to make MAPO TOFU 〜麻婆豆腐〜  | easy Japan...  
Стейк конняку:    • how to cook KONNYAKU (Japanese Yam cake) V...  
Унаги:    • How to make Unagi-Don (HITSUMABUSHI style)...  
Моти (с клубникой и анко):    • How to make MOCHI (Japanese rice cake/Daif...  
Моти мороженое:    • How to make MOCHI Ice Cream 〜雪見大福〜 | easy ...  
Данго:    • How to make DANGO🍡 (vegan/vegetarian) 〜団子〜...  
Темпура:    • How to cook TEMPURA 🍤 〜天ぷら〜  | easy Japane...  
Тонкацу:    • How to cook TONKATSU (Japanese style pork ...  
Гамбург:    • How to cook Japanese style Hamburger steak...  
Карааге:    • How to cook KARAAGE (Japanese style fried ...  
Лосось терияки:    • How to cook TERIYAKI SALMON 〜鮭の照り焼き〜 | eas...  
Малосольный лосось:    • How to make SHIO-JAKE (Salted Salmon) 〜塩鮭〜...  
Лапша сомен:    • How to make SOMEN Noodle (Japanese style c...  
Лапша соба:    • How to make SOBA Noodle with Tempura (buck...  
Японская паста с грибами:    • How to cook Japanese style Mushroom Pasta ...  

Инстаграм:   / taijis_kitchen  

Похожие видео
Kimono Mom на Oden:
   • Japanese Stew ODEN | Recipe | Healthy wint...  

Cooking with Dog на Oden:
   • How to Make Oden (Japanese Hotpot with Fis...  

ochikeron на Oden:
   • How to Make Oden (Japanese Hot Pot) and Oc...  

The Yummy Experiment на Oden:
   • How To Make Oden (Japanese One-Pot Dish) |...  

Attack on Cuisine на Oden:
   • Oden's Soup from One Piece - The BEST FOOD...  

Kitchen Princess Bamboo на Оден:
   • How to make ★ODEN★ Japanese traditional ho...  

#НастоящаяЯпонскаяДомашняяКулинария
#ЯпонскаяЕда
#Оден

Источник звука: http://dova-s.jp/