Silvester Krustenbrot, New Year’s Eve crust bread
Автор: Schmitzi21 spezielle Küche
Загружено: 2025-12-29
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Silvesterkrustenbrot
Das ist ein Krustenbrot jetzt geeignet für Silvester
Man braucht nicht viel ein bisschen Trockenmilch 2 Esslöffel
2 Esslöffel trocken Zwiebel
etwas mehr als 1000 g Mehl ca.1200 g Mehl
3/4 Liter lauwarmes Wasser
1/2 Lauchzwiebel bunt eine rote Paprika,1 gut trocken
Päckchen Backpulver 1 ½ Päckchen Hefe
Trocken, 2 Esslöffel Zucker dazu kommt
Teelöffel Salz, 1 Päckchen Tomatensoße für den feinen Geschmack,
3 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel
Balsamico Dessert für die Färbung und den
Geschmack die Hefe muss immer vorher mit dem
Backpulver in einem halben Liter Wasser
Eingeweicht werden zusammen mit dem Zucker
Und dem Salz das wird in den Teig hinein gegeben
Den man vorzeitig vorbereitet in den Teig hebe
Zusätzlich habe ich noch hinein gemacht zwei Esslöffel Haferflocken zart (instant) 3 Esslöffel trocken
5 Esslöffel Sesam, die Gehzeit
Bedeutet Vorbereitung nach der Zusammenfügung
In den Teig ca 6 bis 8 Stunden die Backzeit beträgt
Bei 160° 40 Minuten
New Year's Eve crust bread
This is a crusty bread now suitable for New Year's Eve
You don't need a little bit of dry milk 2 tablespoons
2 tablespoons dry onion
a little more than 1000 g flour approx. 1200 g flour
3/4 liter lukewarm water
1/2 spring onion, coloured, one red bell pepper, 1 well dry
packet baking powder 1 1/2 packet yeast
Dry, add 2 tablespoons of sugar
teaspoon salt, 1 packet tomato sauce for the fine taste,
3 tablespoons oil, 5 tablespoons
Balsamic dessert for coloring and
taste the yeast must always be mixed with the
Baking soda in half a liter of water
Soaking together with the sugar
And the salt that is put into the dough
Which you lift into the dough prematurely prepared
In addition, I put in two tablespoons of oatmeal tender (instant) 3 tablespoons dry
5 tablespoons of sesame seeds, the rising time
Means preparation after assembly
Add to the dough for about 6 to 8 hours the baking time is
At 160° 40 minutes
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