FINOCCHI AL FORNO FACILI ricetta dei finocchi al forno SENZA BESCIAMELLA

Finocchi al forno
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Finocchi al forno facili
senza besciamella
per 4 persone

Ingredienti

3 finocchi sostenuti
2 carote intere
Sale pepe salvia
Burro 2 cucchiai
Formaggio grattugiato 50 gr

Questa ricetta di Finocchi semplifica molto i tempi e i modi per essere preparata.
Infatti con solo 3 ingredienti si possono fare velocemente questi finocchi con un occhio di riguardo anche verso i condimenti.

Per prima cosa pulisci i finocchi, taglia i gambi alla base e togli le due foglie esterne.
Il cuore del finocchio lo puoi tagliare in 4 spicchi.
Le foglie non buttarle a meno che non siano ingiallite e le tagli a strisce.
I gambi non buttarli ma pelali come delle carote.
Lava bene tutto.
Prepara una grossa pentola di acqua bollente e leggermente salata, ci aggiungi i finocchi e anche un paio di carote tagliate come preferisci. Da quando l acqua ricomincia a bollire calcola 5 minuti di cottura, i finocchi non devono risultare troppo cotti.

Scola i finocchi per bene devono restare più asciutti possibile.
Ungi leggermente di burro fuso utilizzando un pennello una teglia, copri il fondo con foglie di salvia e appoggia dentro i finocchi e le carote disposte come meglio ti piacciono.

Ungi di burro fuso con il pennello anche i finocchi nella parte alta.
Sala leggermente e poi copri tutto con un velo di formaggio grattugiato.

Inforna a 180°c per 30 minuti o finchè i finocchi saranno ben dorati.

Magia

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