Лагман домашнего приготовления. Тесто для лагмана. Как растянуть лагман
Автор: Almagul Kylyshbayeva
Загружено: 2024-11-09
Просмотров: 46514
#лагман #тестодлялагмана. #растянутьлагман
Тесто на лагман:
Мука -500 гр
Вода-220 гр
Соль-10 гр (1 ч/л)
Подлива для лагмана:
Растительное масло -100 мл
Мясо -500 гр
Лук -1 шт
Помидор -1 шт
Морковь -1 шт
Картофель -4-5 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Полусладкий перец -2 шт
Пекинская капуста -200-300 гр
Соль-1 ст/л
Черный перец -1 ч/ л
Красный перец -1 ч/л
Имбирь сушеный молотый -0,5 ч/л
Соевый соус -1 ст/л
Соевый уксус-1 ст/л
Вода -1 литр
Зелень- пертушка, укроп,зеленый лук, джусай
Lagman Dough:
Flour -500 g
Water-220 g
Salt-10 g (1 h/l)
Gravy for lagman:
Vegetable oil -100 ml
Meat - 500 g
Onion -1 piece
Tomato -1 piece
Carrots -1 piece
Potatoes -4-5 pieces
Garlic - 5-6 cloves
Semi-sweet pepper -2 pcs
Peking cabbage -200-300 g
Salt-1 tbsp/l
Black pepper -1 h/l
Red pepper -1 h/l
Dried ground ginger -0.5 h/l
Soy sauce -1 tbsp/l
Soy vinegar-1 tbsp/l
Water -1 liter
Greens- parsley, dill, green onion, jusai
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
