Как приготовить сметанный яблочный пирог на двоих!

Узнайте, как приготовить насыщенный и кремовый яблочный пирог со сметаной небольшими партиями — идеально для двоих! Этот простой рецепт отличается маслянистой корочкой, шелковистой начинкой и идеальной кислинкой.

Распечатать рецепт можно здесь: https://www.yourhomebasedmom.com/wprm...

Ингредиенты:
Корж:
1 1/4 стакана пшеничной муки
1/2 ч. л. соли
1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
1/4 стакана ледяной воды
Начинка:
1/3 стакана сахарного песка
1 ст. л. муки
щепотка соли
1/2 стакана сметаны
1/4 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. взбитых яиц
1 1/2 стакана очищенных, нарезанных кубиками яблок.
Начинка:
1/3 стакана сахарного песка
1/3 стакана пшеничной муки
1 ч. л. корицы
1/4 стакана охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками

Инструкция:
Разогрейте духовку до 220°C.
Корж:
В миске смешайте ингредиенты, кроме воды, и перемешайте до образования крошки. Добавляйте воду по чайной ложке, пока тесто не станет слегка влажным и не соберется в шар, без сухой муки.
Разделите тесто пополам.
На листе пергаментной бумаги раскатайте тесто скалкой до диаметра не менее 2,5 см (2,5 см) больше, чем форма для пирога.
Выложите тесто в форму для пирога диаметром 12 см (12 см) и защипните края. Отложите форму и перемешайте начинку.
Повторите то же самое с оставшимся тестом для пирога.
Начинка:
В миске смешайте ингредиенты для яблочного пирога, перемешайте.
Вылейте половину теста в каждую основу для пирога.
Выпекайте при температуре 220°C (220°C) в течение 15 минут, затем уменьшите температуру духовки до 175°C (350°F) и выпекайте ещё 20–25 минут.

Смешайте начинку, пока пирог печётся.

Смешайте ингредиенты для начинки и перемешайте пальцами или вилкой до образования крошки. Она должна напоминать влажный песок.

Выньте пирог из духовки и посыпьте начинкой.

Верните пирог в духовку и выпекайте ещё 10–14 минут или до золотисто-коричневого цвета и мягкости яблок.

Остудите пирог и поставьте в холодильник. Рекомендуется подавать охлаждённым.

МОИ ЛЮБИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕБОЛЬШИХ ПОРЦИЙ: (партнёрская программа)
Витрина Amazon: https://amzn.to/3BT1w3a

Форма для выпечки 175 г: https://amzn.to/2GPvF3a
Форма для выпечки 285 г: https://amzn.to/4fFrkhc
Форма для выпечки 5 x 5 см: https://amzn.to/3Z27W8A
Насадка для датского теста: https://amzn.to/45PETXV
Ложка для маффинов: http://amzn.to/2F20srE
Стеклянная форма для хлеба 23 x 12 см: https://amzn.to/3qScvyv
Металлическая форма для выпечки 23 x 12 см: https://amzn.to/3CptQKg
Форма для пирогов 12 см: https://amzn.to/3CptQKg
9 x Противень 18 см: https://amzn.to/31c7Ts0
Съёмная лопатка: https://amzn.to/2Pw8a2X
Стеклянная форма 20 x 20 см: http://amzn.to/2Fw1lZd
Керамическая форма для выпечки 20 x 15 см: https://amzn.to/2TvTg2j
Мини-формы для пирогов: https://amzn.to/3gr4EW9

Посмотрите мою электронную книгу «День благодарения на двоих» со всеми рецептами для вкусного праздничного ужина на 2–3 персоны. - https://gumroad.com/l/GcLTS

Посмотрите мою электронную книгу «Пасха на двоих»! Все ваши любимые пасхальные рецепты в формате небольшой порции — идеально для 2–4 человек! Найти здесь: https://leighannewilkes.gumroad.com/l...

FACEBOOK: Ваша домашняя мама
IG: Ваша домашняя мама
TIKTOK: yourhomebasedmom
СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ: yourhomebasedmom@gmail.com

Добро пожаловать на мою кухню! Меня зовут Ли Энн, я мама четверых взрослых детей, и теперь мы с мужем живем в пустом доме. Я знаю, как сложно учиться готовить только для вас двоих, это как учиться готовить заново! После того, как дети уехали из дома, я обнаружила, что перестала готовить многие любимые блюда и сладости нашей семьи, потому что по этим рецептам получалось слишком много еды, и мне хотелось есть слишком много!
На этом канале я каждую неделю приглашаю вас на свою кухню, где мы учимся готовить небольшие порции вкусных блюд. Вы по-прежнему сможете наслаждаться всеми любимыми семейными рецептами, просто их будет меньше! С нетерпением жду встречи с вами на кухне каждую неделю с новым рецептом и видео. Все мои рецепты вы можете найти на моем сайте www.yourhomebasedmom.com.#smallbatchrecipes #cookingfortwo #smallbatchcooking