【〇〇栽培日記】農業初心者がトマトの栽培に挑戦
Автор: JA新みやぎ公式チャンネル
Загружено: 2023-08-11
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調理編 • 【〇〇栽培日記】丸ごとトマトの冷マリネ
組合員向け広報誌「新みやぎのわ・わ・わ」9月号に掲載した特集です。
農業初心者の広報担当がさまざまな野菜や穀物の栽培に挑戦し、おいしく食べるまでを特集する「〇〇栽培日記」。今回は第1弾として、真っ赤で甘いトマトの栽培に挑戦しました。
栽培したトマトの品種は「桃太郎」と「桃太郎ゴールド」の2種類です。
タキイ種苗が販売しているトマトで、高糖度で甘いのが特徴。
程よく酸味があり、甘みと酸味の絶妙なバランスが魅力です。
おいしいトマトができるか不安でしたが、先輩方からアドバイスをもらいながらなんとか収穫まで育てることができました。
ぜひ皆さんも栽培に挑戦してみてはいかがでしょうか。
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