Kuih Cucur Badak, Kekal Lembut Seharian ✅

#cucurbadak #resepi #recipe

RESEPI CUCUR BADAK By Aziz Fazham,

Assalamualaikum sahabat semua, Alhamdulillah masih ada masa untuk berkongsikan masakan bersama, untuk minggu ni saya berkongsikan cara buat Kuih Cucur Badak, yang ni versi betul2 lembut walaupun sudah seharian disimpan. Cara buat senang dan tidak terlalu rumit, tonton video selengkapnya di Channel ini.

"Stay Tuned & Jom Masak"


Pencuci Dapur:
https://s.shopee.com.my/40ZIZFj8Rl

Dust Cotton Mop:
https://s.shopee.com.my/2g49uakLht

HAPPY SHOPPING 🛍️ ⬇️⬇️✅ (keperluan rumah)
https://s.shopee.com.my/8KiHjOFOb2

HAPPY SHOPPING 🛍️ ⬇️⬇️✅ (textile)
https://s.shopee.com.my/9pX5WETFfU



Bahan-bahan resepi

Bahan kulit/doh:
1.2 kg ubi keledek Oren
45 gram marjerin
2 cawan tepung gandum
Garam secukup rasa

Bahan-bahan inti:
4 tangkai cili kering
10 gram kunyit hidup
10 gram serai
2 biji cili padi merah
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
10 gram udang kering/ 1 sudu besar
1/2 sudu besar serbuk jintan manis
130 gram kelapa parut
1 1/2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Sedikit perasa tambahan

.............................................................................
ENGLISH

Recipe ingredients

Crust/dough ingredients:
1.2 kg Orange sweet potato
45 grams margarine
2 cups wheat flour
Salt to taste

Ingredients for the filling:
4 dried chilies
10 grams fresh turmeric
10 grams lemongrass
2 red chilies
3 shallots
2 cloves garlic
10 grams dried shrimp/1 tablespoon
1/2 tablespoon cumin powder
130 grams grated coconut
1 1/2 tablespoons sugar
1 teaspoon salt
A pinch of seasoning


Time Stamps:
00:00 INTRO
00:50 CARA PENYEDIAAN DOH/KULIT
05:17 CARA PENYEDIAAN INTI
09:13 CARA BENTUKKAN DOH CUCUR BADAK/ GORENGAN
11:12 TEKSTUR AKHIR/ PENYEDIAAN HIDANGAN


FACEBOOK:
  / 17cnescbbu  

INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/aziz.fazham...

THREADS:
https://www.threads.com/@aziz.fazham


Subscribe untuk video selanjutnya ⬇️⬇️⬇️
   / @azizfazham.kitchen