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【２００円型で作れる】最高のマドレーヌとフィナンシェ
Автор: Ei Maison
Загружено: 2023-01-10
Просмотров: 29873
Описание:
皆さんこんにちは！今回はDAISO商品で作る焼き菓子です
お菓子作りの「なぜそうするか」を動画の中で解説しながら紹介しています
ぜひレシピや動画を参考にしながら作ってみてください！
焼き菓子こそ焼きたてが最高に美味しいです✌
@Ei Maison
#お菓子作り ＃フィナンシェ ＃焼き菓子 ＃バレンタイン ＃マドレーヌ
【マドレーヌ】 １個 ２０ｇで絞る
全卵 ６０ｇ
バター ５０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
薄力粉 ６０ｇ
はちみつ １０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
レモン皮 ～
塩 ０．２ｇ
１６０℃で７分 反転してさらに３分
【フィナンシェ】 １個２５ｇで絞る
薄力粉 ４０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
ベーキングパウダー ２
バター ９０ｇ
卵白 ９０ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
はちみつ ２０ｇ
塩 ０．２ｇ
１７０℃で８分～反転してさらに５分
※生地は２回分ほど焼けるような配合になっています。
作りやすい分量なので必要であれば調整してください。
【使用シリコン型】 マドレーヌ
https://jp.daisonet.com/products/4550...
【使用シリコン型】 フィナンシェ
https://jp.daisonet.com/products/4550...
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/ ei_maison
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