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Birria en horno de piedra
Автор: Recetas HD
Загружено: 2021-06-02
Просмотров: 18769
Описание:
Hola a todos!
En este video les presento el 9no episodio de la serie cocinando en el rancho y les muestro como hacemos birria en horno de piedra muy al estilo del rancho.
Ingredientes:
8 kg de carne de borrego
1 cucharada de oregano
1/4 de cucharada de clavos de olor que son 10 aproximadamente
1/4 de cucharada de comino
Media cicharada de tomillo
1/4 de cucharada de ajonjolí
1/4 de cucharada de ajenjobre molido
7 hojas de laurel pequeñas o 3 grandes
1/4 de pimienta negra molida
1 trocito de raja de canela
2 cabezas de ajo
5 jitomates
8 jitomates mas
1 cebolla
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