Μακαρονάδα φούρνου με κρέμα γάλακτος & αλλαντικά | Spaghetti in oven with doubled cream,cheese & ham

Μακαρονάδα φούρνου, Συνταγή

Θα χρειαστούμε,

1 Πακέτο σπαγγέτι βρασμένα βουτυρωμένα
200γρ τυρί Έμμενταλ τριμμένο
200γρ τυρί Μοτσαρέλα τριμμένο
100γρ Κεφαλοτύρι τριμμένο
250γρ Ζαμπόν σε κύβους
600γρ Κρέμα γάλακτος
Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
Αλάτι – πιππέρι κατά βούληση

Μέθοδος,

Βάζουμε τα μακαρόνια σε πυρέξ.
Σε μπώλ βάζουμε την μοτσαρέλα και το έμενταλ, την κρέμα γάλακτος τι μοσχοκάρυδο, αλάτι πιπέρι και την κρέμα και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν.
Κατόπιν τα ρίχνουμε στο πυρέξ με τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κεφαλοτύρι απο πάνω και ψήνουμε απευθείας στους 180 για 30-40 λεπτά. Μέχρι να ροδοκοκκινήσει απο πάνω η μακαρονάδα μας.
Σερβίρουμμε απευθείας.
Ελπίζουμε να σας αρέσει.

Καλή σας όρεξη,
Margotzo

Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD /    / diypd  
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης

Oven baked spaghetti, Recipe

We will need:
A pack of spaghetti boiled and butter
200gr Emmental cheese grated
200gr Mozzarella cheese grated
250gr ham cubed
600gr double cream
100gr kefalotyri cheese finely grated
Grated nutmeg to taste
Salt and pepper to taste

Method:
We add the spaghetti to a Pyrex tray.
Then in a bowl we add the Emmental, the mozzarella, double cream, nutmeg, salt and pepper and we mix well to unification.
Then we empty the bowl contents in the Pyrex with the Spaghetti and we mix well again.
Then we sprinkle the kefalotyri on top of the pasta and we bake in a preheated oven in 180 degrees for 30-40 minutes. Depending on the oven. When our pasta is nice and golden it is ready.
We serve straight away.

We hope you enjoy it.

Bon Appetit,
Margotzo

Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD /    / diypd  
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair styling : Filippos Iosifidis


Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.

Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.

Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.

Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.

Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.

Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.

Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!

Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.

#baked #pasta #spaghetti