Скачать
Французская меренга, техника приготовления.
Автор: Maria Selyanina
Загружено: 2025-09-20
Просмотров: 726
Описание:
Урок из курса Азы кондитерского дела в школе PastryCampus Марии Селяниной.
https://mariaselyanina.ru/azykonditer...
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА
100 г яичного белка
100 г сахара
100 г сахарной пудры
1.Взбить белки до появления пены.
2.Добавить сахар в несколько приемов.
3.Добавить сахарную пудру.
Выпекать при 90ºС около 2ч 30м - 3 ч. в зависимости от размера.
Хочется расставить все разрозненные знания по местам? Азы вас ждут! Приходите, набор только раз в год. Мы уже на низком старте!
https://mariaselyanina.ru/azykonditer...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[ВИКТОР БАРАНЕЦ] — Куда делись Герои России генералы Суровикин, Дворников, Лапин?](https://imager.clipsaver.ru/Yu7ve5uS0EM/max.jpg)
