[55 лет шеф-поваром] "Как обращаться с мохнатыми крабами" от мастера

[55 лет шеф-поваром] Готовит суши из большого количества моллюсков.

[55 лет шеф-поваром] «Как обращаться с кальмарами», демонстрируя мастерство.

職人歴55年の板さんの包丁研ぎ!!

[Вареный способ и как нарезать Hair crab] [tomalley]

【料理人歴55年】丸々一匹の毛ガニの身を殻に閉じ込める。「毛ガニの外し方」

コイ料理で満席になる店「鯉しげ」生き鯉のさばき方 日本 職人技 Japanese carp sashimi shop

『こぶしの板さん』春の山菜料理第2弾　　　第78回

【料理人歴50年】サクラマスの捌き方「サクラマスのバター焼き」

『こぶしの板さん』店内昼時の様子だよ！

職人が教える‼️簡単、毛ガニの捌き方&ほぐし方‼️〜How to handle Hair Crab. #毛蟹　#毛ガニ　#毛ガニの捌き方　#ほぐし方

[55 лет шеф-поваром] Пьяный повар готовит лосося

【料理人歴55年】立派なサンマを大量にもらった「サンマの捌き方＆刺身の作り方」by視聴者さん提供

【料理人歴50年】カジカを捌いて地元の若者と鍋をつつく。（カジカ編）

ハサミ 1本 で 簡単 に できる【 冷凍 毛蟹 の さばき方・ せり人ムタロー 】

こぶしの山で！第14回　裏庭での､､､

Настоящий рыбацкий рамен, приготовленный на бульоне из молок и рыбы.

明治20年から続く鯉料理専門店「湯川沢」

【田舎暮らし】板さんが振る舞う絶品料理の数々。

特大寒ブリを捌いて!!　　　第94回

[55 лет шеф-поваром] Ita san учит клиентов готовить суши.