Lombinho de Porco Recheado - Danilo Galhardo | Cozinha Amiga (29/12/21)

Sugestões deliciosas para vc adicionar no seu planejamento da ceia do Ano Novo! 😋 Anote o passo a passo:

🐷 LOMBINHO DE PORCO RECHEADO

1 peça de lombo de porco
2 colheres (sopa) de mostarda
1 laranja espremida
1 limão espremido
4 dentes de alho picados
6 fatias de bacon
6 fatias de peito de Peru
1 cebola ralada
6 tomates cereja
8 tiras de muçarela
2 xícaras de vinho branco seco
Folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Abra o Lombo em Manta, tempere com sal e pimenta. Misture os sucos de laranja e limão com o alho e a mostarda, e passe na carne. Coloque todo o recheio no lombo e feche como se fosse um rocambole. Envolva no papel alumínio. Em uma forma coloque o vinho branco, o lombo e asse por 45 minutos a 190°C . Tire o alumínio e deixe dourar.

🎇 MAIONESE DE ANO NOVO

6 batatas cozidas e espremidas
1 pote (500g) de maionese
1 seleta de legumes
6 damascos picados
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de tender em cubos
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

🥬 CRISPY DE ALHO PORÓ

1 talo de alho poró cortado em tiras finas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Azeite a gosto
Óleo para fritura
Sal a gosto

Em uma travessa, misture bem todos os ingredientes. Tempere o alho poró com sal e azeite, passar na farinha e fritar no óleo.

Confira também as outras páginas do programa:

Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam...
Facebook -   / cozinhaamiga  
Twitter -   / cozinhaamiga  
Instagram -   / cozinhaamiga