【國宴大師•牛肉醬】老飯骨獨家香菇牛肉醬，吃出滿滿牛肉粒、菇香味濃，這味兒絕了！附各種醋的區別（上）|老飯骨

【國宴大師•牛肉醬】老飯骨獨家香菇牛肉醬，吃出滿滿牛肉粒、菇香味濃，這味兒絕了！附各種醋的區別（上）|老飯骨
小友們好！又到週一了，老飯骨又為大家上菜咯！
這次帶來的是香菇牛肉醬——牛肉顆顆分明、飽滿多汁，吸收了香菇的香味。
無論小友們是下飯、下面還是夾饅頭，都非常不錯！
但是做這醬需要耐心慢慢熬製，把裡面的水分都熬出去，這樣能夠保存更久的時間。
片尾還有大爺回答小友們的問題：各種醋的區別到底是什麼呢？小友們可要記得收看哦！

大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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