🔴ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ | Delicious Recipes

Από τα πιο βασικά φαγητά της Ελληνικής κουζίνας είναι και οι πίτες με υπέροχο τραγανό φύλλο. Η φιλοσοφία πίσω από κάθε #πίτα ήταν ότι οι νοικοκυρές εκμεταλλεύονταν ότι υλικά είχαν διαθέσιμα, όπως π.χ. λίγα χόρτα από τον μπαξέ τους και λίγο τυρί και έπιαναν λίγη ζύμη και έβγαζαν το φαγητό της ημέρας.

φόρμα 35χ22

Για τη ζύμη κουρού:

2 κεσεδάκια (400γρ) στραγγιστό γιαούρτι
1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) ελαιόλαδο
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ κουτ. γλυκού αλάτι
αλάτι
1 κρόκος αυγού , για το άλειμμα
1 κουτ. σούπας σουσάμι, για το πασπάλισμα

Για τη γέμιση:

2 φλιτζ. τσαγιού φέτα μαλακή, θρυμματισμένη
ή 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα
500 γρ. μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φετάκια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσακι φύλλα παντζαριών(προαιρετικά)


For the kuru dough:
400gr strained yoghurt
1¼ cup(250ml) olive oil
500gr self-raising flour
½ tsp. salt
Salt
1 egg yolk for spreading
1 tbsp sesame for sprinkling
For the filling:
2 cups soft crumbled feta cheese or 2 cups of different cheeses grated
500gr white mushrooms chopped
2 onions finely chopped

*******************************************************************

Delicious Recipes

ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ LIKE👍ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ
ΚΑΙ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΚΑΝΆΛΙ ΜΟΥ ΠΑΤΏΝΤΑΣ ΕΔΩ    / deliciousrecipesfatima  
ΧΤΥΠΗΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΆΚΙ🔔ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΈΡΧΕΤΑΙ ΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ ΌΤΑΝ ΑΝΕΒΆΖΩ ΚΆΤΙ ΝΈΟ!

✓Μπορειτε να δειτε οι συνταγές μου στην cookpad
https://cookpad.com/gr/xristes/14257024

Επικοινωνία • kotik08082000@gmail.com

Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com

*******************************************************************
#Πίτες
#Μεζέδες
#Ορεκτικά
#συνταγή