Tonka Burger Receta Qkings

  / qkingsmexico  
Tonka Burguer

1 kilo de carne molida
En esta ocasión utilizaremos sirloin

Agregamos 2 huevos

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de salsa magy

2 cucharadas de catsup

Sal y pimienta al gusto

Aproximadamente media taza de pan molido
Iremos agregando más pan en el proceso hasta lograr una consistencia pastosa

Un poco de perejil picado

Mezclamos hasta integrar todos los ingredientes

Haz una bolita y con la ayuda de una prensa damos forma

Si no cuentas con la prensa, da forma con la mano

El grosor, lo dejo a tu gusto

Así de fácil !

Encendemos una chimenea de carbón

Aprovechando la flama intensa colocamos una parrilla por encima y toreamos nuestros chiles

El serrano nos servirá para nuestro aderezo estrella

En un recipiente mezclamos
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema
pimienta
Cebolla en polvo
El jugo de un limón
Y el serrano toreado
No agregué sal ya que la mayonesa es salada pero puedes rectificar el sabor y agregarla a tu gusto

Mezclamos hasta integrar todo

El secreto Qking !!!

Unta la carne por ambos lados con mostaza dijon antes de llevar al asador

Ponemos a fuego directo y le daremos 3 minutos por lado aproximadamente

Calentamos el pan

Y a servir

Sé generoso con el aderezo, le da todo el sabor a nuestra Tonka Burguer

Agrega aguacate y tocino

A disfrutar