Velouté de Patates Douces Coco Curry | Coconut Curry Sweet Potato Soup [ENG SUB]
Автор: Chef Flo
Загружено: 2024-03-30
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Découvrez notre recette de soupe aux patates douces, à la noix de coco, au curry, au gingembre et à la coriandre. Suivez ce guide facile pour créer un mélange de saveurs réconfortant, parfait pour l'hiver. Réchauffez vos journées avec cette soupe simple et délicieuse !
Ingrédients
1200 g de patates douces
400 ml de crème de coco
200 g d'oignons
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune
2 cuillères à soupe de poudre de curry
2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
15 g de coriandre
1 litre de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
➖➖➖➖➖➖ ENGLISH ➖➖➖➖➖➖
Discover our cozy Sweet Potato, Coconut, Curry, Ginger, and Coriander Soup recipe. Follow this easy guide to create a heartwarming blend of flavors perfect for winter. Warm up your days with this simple, delicious soup!
Ingredients
1200g Sweet potatoes
400ml Coconut cream
200g Onions
4 cloves garlic
1 tbsp Yellow curry paste
2 tbsp Curry powder
2 tbsp Grated fresh ginger
15g Coriander
1L Poultry stock
2 tbsp Olive oil
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