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香酥麻花｜家庭做法 简单好吃 干净卫生，口感嘎嘎脆，味道嘎嘎香
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2023-09-23
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Описание:
• 食材：香酥麻花（60克*18根）
中筋面粉600克0:17，
黑芝麻（熟的）10至20克随意0:18，
白砂糖120克0:23，
盐2克0:27，
小苏打2克0:29，
油120克0:33，
水250克0:35，
• 以上材料揉成面团松弛30分钟，之后分成60克每个的面剂子再松弛30分钟，最后搓成麻花炸熟，油温190左右中火炸4至5分钟，取出控油放凉。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
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