Cocina al punto: Talo de ventresca de bonito | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2020-08-21
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Te presentamos una manera diferente de cocinar pescado. Peña y Tamara preparan esta ventresca aromatizada con aceite y ralladura de limón y nos la sirven sobre un talo de lo más original. Una receta divertida con la que sorprenderás a tus invitados. Estos son los pasos a seguir:
INGREDIENTES:
1/2 de ventresca fresca
1/2 Litro de aceite de oliva virgen extra
Ralladura de piel de limón
2 o 3 ajos
Perejil en tallo y en hoja
4 – 6 tomates secos
5 – 6 tomates rama
3 o 4 Tomates secos italianos
100 gr de salsa kinchi coreana
80 gr de harina de maíz
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
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