Igelstachelbart Wirkung, Verwechslung & Portrait | Lion's mane Mushroom | Hericium erinaceus

🍄 Pilzportrait - Igelstachelbart, Lion's mane Mushroom, Hericium erinaceus - https://pilzbuch.pilzwelten.de/igelst...

🍄 Bezeichnung: Igelstachelbart, Lion's mane Mushroom, Löwenmähne, Affenkopfpilz, Pom-Pom Pilz, Pom Pom blanc, Hericium erinaceus

🍄 Synonyme: Hericium grande, Hericium echinus, Hericium caput-medusae, Hericium hystrix, Hericium hystricinum, Hericium unguiculatum, Steccherinum quercinum, Dryodon juranus, Dryodon erinaceus, Hydnum echinus, Hydnum erinaceus, Hydnum hystrix, Hydnum grande

🍄 Gattung: https://www.pilzgattungen.de/hericium... - Hericium, Stachelbärte

🍄 Verwechslung 🍄

Dorniger Stachelbart, Hericium cirrhatum
https://pilzbuch.pilzwelten.de/dornig...

Tannenstachelbart, Hericium flagellum
https://pilzbuch.pilzwelten.de/tannen...

Ästiger Stachelbart, Hericium coralloides
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🍄 Der Igelstachelbart ist ein Folgezersetzer, der auf Laubhölzern gefunden werden kann. Besonders gerne soll die Art auf totem oder geschwächtem Buchen-, Eichen- oder Obstholz gefunden werden können. Die Art wird als Feuchtigkeitsliebend beschrieben und kann vom Sommer bis in den späten Herbst hinein gefunden werden. Wilde Vorkommen des Igelstachelbarts sind extrem selten. Die Art befindet sich deshalb auf der roten Liste bedrohter Arten und hat dort Status "RL2 - stark gefährdet" erhalten. Allerdings handelt es sich beim Igelstachelbart um einen beliebten Zuchtpilz, der entweder selbst gezüchtet, oder gezüchtet gekauft werden kann.

🍄 Der Igelstachelbart ist ein immer beliebter werdender Speise- und Vitalpilz. So gibt es nicht nur zahlreiche Onlineshops, in denen die Art bezogen werden kann, auch in immer mehr Supermärkten kann man frische Igelstachelbärte hin und wieder bereits in den Regalen vorfinden. Die Angebote sind dabei extrem Vielfältig. Von Substratbeuteln oder -eimern zum Impfen von Buchenholz oder auch fertigen "Grow Kits", über einen Extrakt des Igelstachelbartes für die Nahrungsergänzung in Kapselform, bis zu frischen Fruchtkörpern der Art für die direkte Zubereitung gibt es den Igelstachelbart in eigentlich allen Varianten zu erwerben. Gerade für Vegetarier und Veganer wäre Igelstachelbart durchaus ein toller und gesunder Fleischersatz völlig ohne Chemie.

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