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【いちご】ちいかわちぎりパン【キャラパン】
Автор: 毎日が美味しいもの日和
Загружено: 2022-04-23
Просмотров: 23071
Описание:
アニメ「ちいかわ」のちぎりパンを作りました。
いちごパンとちいかわで可愛く仕上がります。
中にチョコをたっぷり入れてあるので、ちぎるとチョコとろーり美味しいです♪
簡単に作れるので是非ぜひ一度作ってみて下さいね！
【材料】
強力粉 200g
砂糖 10g
塩 3g
バター 20g
牛乳 140ml
イースト 3g
いちごパウダー 3g
中に入れるチョコ 適量
【作り方】
①バター以外のパン生地材料を混ぜて捏ねます
②ひとまとまりになったらバターを加えて更に捏ねます
③16gだけ取り分けます
④残った生地を2等分し、片方だけいちごパウダーで色付け
⑤2倍の大きさになるまで一次発酵
⑥生地を8分割して丸め15分間ベンチタイム
⑦生地を丸く広げて中にチョコを入れて包みます
⑧40℃45分程度、二次発酵
⑨170℃で予熱したオーブンで15分焼成。
その後アルミホイルを被せて10分焼成
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