שקשוקה משגעת | איך להכין שקשוקה כמו מקצוענים

מבטיח שניסיתי,
ניסיתי ואכלתי לא מעט שקשוקות בחיים,
תמיד זה אותו הדבר - שקשוקה היא שקשוקה היא שקשוקה.
אבל
מה אם בכל זאת אפשר לקחת את השיטה הקלאסית ולשדרג אותה?

✪ מצרכים ✪
5-8 עגבניות בשלות (תלוי בגודל השקשוקה)
4-5 ביצים
גמבה אדומה
בצל בינוני
3 שיני שום
פלפל חריף (לא חובה)
כפית אריסה
כף~ רסק עגבניות
מלח, פלפל
פפריקה אדומה
שמן זית

✪ Timestamps / סימניות ✪
00:00 פתיח
00:15 הכנת וחיתוך הירקות
01:24 חריכת הגמבה
01:50 קרמול הבצל
02:20 הוספת שאר המרכיבים
02:55 הוספת הביצים + בונוס
03:30 יאללה לאכול!

✪ Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש ✪
► Microplane - זסטר : https://amzn.to/35fTRJk
► Cast Iron Skillet - מחבת בזרל יצוקה : https://amzn.to/2FYfnYQ
► Mason Jars - צנצנות מייסון : https://amzn.to/2EXt9KS
► Skimmer - מסננת דקה : https://amzn.to/3cPDTHG
► Chef Knife - סכין שף : https://amzn.to/34EXsQh
► Sous Vide - סוויד : https://amzn.to/2I6jkvq
► Thermometer - מד חום : https://amzn.to/32dQksy

✪ Videography Gear - ציוד צילום ✪
► My Camera - המצלמה שלי : https://amzn.to/3e6FcTj
► My Main Lens - העדשה הראשית שלי : https://amzn.to/3kETFrS
► My Mic - המיקרופון שלי : https://amzn.to/2W7e0vf

✪ Instagram ✪
►   / ben.shai  

✪ Music ✪
► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referra...