如果有煮这道菜,记得饭要煮多点。超下饭的菜肴!猪肉系列三:咸鱼花腩煲的做法。做法并不会太复杂。咸鱼的咸香,搭配肥瘦均衡的五花肉。成为米饭的杀手,而且吃起五花肉也不会腻。
Автор: T&Y Kitchen
Загружено: 2025-10-16
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食材:
五花肉300克【切片】
咸鱼30克【先泡温水再切粒】
红葱头1【切角】
蒜头10瓣
姜片8片
辣椒干3条【剪段筛走种子】
青葱1棵【切段】
腌肉片:
盐半茶匙
糖半茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少许
水适量
【水可以分几次下入,五花肉会吃水。大致3-4汤匙,然后腌制最少15分钟】
炒酱料:
糖1汤匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
蚝油半汤匙
清水10汤匙
咸鱼花腩煲是道非常下饭的一道菜,做法也不会太复杂。只是在准备食材有点小麻烦而已。
烹炒是都没太大难度。相信大家都可以做出煮这道下饭杀手的菜肴。
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/ @tay_yuki
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