Бабушка превратила лазанью в суп – и это невероятно вкусно!

Ингредиенты

• 450-450 г говяжьего фарша
(Можно также использовать колбасный фарш)

• 1 луковица, нарезанная

• 2-3 зубчика чеснока, измельченные

• 1 банка томатного соуса

• 1-2 ст. л. томатной пасты (для загущения соуса)

• 8 стаканов куриного бульона

• 10 листов для лазаньи, разломанные на кусочки
• 1 стакан сыра моцарелла

• 1,5 стакана свежего сыра рикотта

• 0,5 стакана сыра пармезан

• Свежая петрушка, нарезанная

• 1 пакет свежего шпината

• 1 ч. л. сушеной итальянской приправы (орегано и базилик)

• Красный перец и приправа из жареного чеснока (по желанию)

Инструкция:

1. Обжарьте говяжий фарш до золотистой корочки. Слейте лишний жир.

2. В оливковом масле обжарьте нарезанный лук несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок.

3. Добавьте приготовленный говяжий фарш обратно в луковую смесь.

4. Переложите все в кастрюлю.

5. Добавьте томатный соус, томатную пасту и специи.

6. Доведите до кипения, затем добавьте куриный бульон.

7. Доведите до повторного кипения и добавьте измельченные листы для лазаньи.

8. Варите до состояния al dente.

9. В отдельной миске смешайте все сыры.

10. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте сверху сырной смесью.

Примечания
Вы можете добавить столько специй, сколько вам нравится.

Вы также можете добавить хлопья чили во время приготовления говядины для большей остроты.

Приятного аппетита!

Посмотрите некоторые из любимых кухонных принадлежностей и специй вашей бабушки!

Ссылки ниже:

Канада: (овощная приправа доступна здесь) https://www.amazon.ca/shop/thespicynonna

США: https://www.amazon.com/shop/thespicyn...

Отказ от ответственности: Я являюсь партнером Amazon и получаю комиссионные от своего магазина на Amazon.

INSTAGRAM:
  / thespicynonna  

FACEBOOK:
  / therealspicynonna  

Ставьте лайки, комментируйте, делитесь и подписывайтесь. Спасибо за просмотр!

#кулинария #рецепт #кухня #еда #семья #вирусный #тренды #итальянскаякухня