PANDORO CLASSICO a Doppio Impasto con Lievito di BIRRA | Ricetta di Verona *LIEVITATI* Illegal Food

Vuoi scoprire quant’è facile realizzare in casa un Pandoro di Verona? Sei proprio nel poto giusto. In questo video troverai la vera ricetta del Pandoro veronese a doppio impasto fatto con il lievito di birra. È una ricetta, spiegata passo a passo, che richiede un pochino di tempo lo ammetto, ma fidati che ne rimarrai sorpreso! Non comprare più quei prodotti industriali che si trovano nei supermercati, porta in tavola il TUO pandoro e vedrai che figurone farai con i tuoi amici.
Rimarranno sbalorditi! Parola di IllegalFood.

ッ Stay Hungry - Stay Foolish! ッ

✯✯✯ Se ti fossi perso il video precedente, clicca il Link qui di seguito:
   • SPAGHETTI ALLA CARBONARA | Ricetta Origina...  

✘ Link alle sezioni del video
01:20 Ingredienti
02:10 Preparazione della BIGA
04:34 Preparazione del 1° Impasto
05:00 Consigli di Preparazione
08:10 Preparazione del 2° Impasto
11:38 Lievitazione del Pandoro
12:00 Cottura del Pandoro

✘ I nuovi video li troverete tutti i MARTEDÌ e i VENERDÌ alle ore 18.00 naturalmente qui sul canale "ILLEGAL FOOD"

🎬 ISCRIVITI al canale: https://tinyurl.com/rcbol6p

🔔 Clicca sulla CAMPANELLA! Sarai aggiornato in tempo reale tutte le volte che pubblicherò un nuovo video

💬 Lascia un COMMENTO e fammi sapere cosa ne pensi del video

✘ INGREDIENTI
(per uno stampo da 750 g)

BIGA
50 g Farina Manitoba
25 g Acqua tiepida
12 g Lievito fresco di Birra

1° IMPASTO
Biga (precedente)
90 g Farina Manitoba
20 g Zucchero Semolato
50 g Uova Intere

2° IMPASTO
1° impasto (precedente)
170 g Farina Manitoba
90 g Zucchero Semolato
140 g Burro morbido
120 g Uova Intere
20 g Tuorlo d’Uovo
10 g Miele
1 pizzico di Sale
½ Bacca di Vaniglia (o vanillina o scorze di agrumi)

✘ Vieni a trovarmi su:
❏ FACEBOOK “Illegal Food”:   / illegalfood  
❏ FACEBOOK Personale:   / paolotitancr.  .
❏ INSTAGRAM “Illegal Food”:   / illegal.food  
❏ INSTAGRAM Personale:   / paolotitan  


Mi chiamo Paolo Crespi, classe 1995, nato e cresciuto in provincia di Varese e trasferito 21 anni dopo a Milano per inseguire la mia più grande passione, nonché il mio attuale lavoro: sono un cuoco, uno “chef de partie”! In questo canale potrete trovare tante belle idee, tecniche di lavorazione ed anche ricette di base della cucina italiana. Un canale rivolto a tutti coloro che sono appassionati di cucina o che si vogliono avvicinare al mondo culinario. Vi starete chiedendo cosa potrebbe esserci di così “ILLEGAL” in un “FOOD” vero? A parte il fatto che a mio parere queste parole suonino molto bene insieme… credo che questo nome susciti un po’ di curiosità! Ho voluto creare un gioco di parole che possa racchiudere un po’ tutto il mio percorso di vita… partendo dal mondo della cucina con la parola FOOD… e arrivando ad ILLEGAL, molto forzato chiaramente, per sottolineare il concetto di qualcosa di assurdo. Credo sia difficile pensare che un ragazzo amputato possa riuscire a fare un lavoro così pesante a livello fisico… come a dire “è illegale!… è impossibile!”.

✘ Fatemi sapere qui sotto nei commenti se vorreste qualche informazione in più riguardo la mia storia, provvederò a fare una video-intervista in ESCLUSIVA solo per Voi.
✘ Fammi sapere ne commenti se hai domande o idee di ricette che vorresti vedere prossimamente sul canale.
__________________________________________________________________________

✪✪✪ Libro: “VADO A FARMI LA CHEMIO E TORNO” di Paolo Crespi, pubblicato nel 2009, edito da RCS: https://tinyurl.com/qwvt98n

✘ Per qualsiasi domanda, consiglio o anche solo per un saluto, puoi scrivermi a:
❏ illegalfood.thekitchen@gmail.com

Oppure sui profili SOCIAL:
❏ FACEBOOK “Illegal Food”:   / illegalfood  
❏ FACEBOOK Personale:   / paolotitancr.  .
❏ INSTAGRAM “Illegal Food”:   / illegal.food  
❏ INSTAGRAM Personale:   / paolotitan  


✘ Creazione LOGO e BANNER: “Riccardo Trevisan”
❏ riccardo94trevisan:   / riccardo94t.  .

🎬 ISCRIVITI 🔔 CLICCA LA CAMPANELLA 💬 COMMENTA

Vi ringrazio per la vostra attenzione e Vi auguro un buona permanenza sul canale

⊶ VI DO IL BENVENUTO SU “ILLEGAL FOOD” ⊷

#IllegalFood #Pandoro #LievitoBirra