근육을 더 단단하게! 감자 한 알이 내 몸에 이렇게 반응한다. 나이 들수록 꼭 먹어야 할 최고의 단백질, 바로 '이것'" 감자를 더 건강하게 즐기는 방법!"
Автор: 건강관리
Загружено: 2025-12-23
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우리가 늘 곁에 두고 먹으면서도 진가를 다 알지 못했던 착한 음식, 감자 이야기를 풀어 드리려고 합니다.
먼저 감자 한 알에 어떤 영양이 들어 있는지부터 살펴볼까요? 중간 크기 감자 한 개(약 150 g)에는 열량이 고작 110 kcal 정도밖에 되지 않습니다. 대신 수분이 80 % 이상이라 갈증 해소에도 좋고, 비타민 C가 약 27 mg이나 들어 있어 하루 필요량의 30 %를 충당합니다. “비타민 C는 열에 약하다”는 말을 많이 들으셨지요? 감자 속 비타민 C는 전분이 둘러싸 보호막을 만들어 주기 때문에 삶거나 찌워도 손실이 비교적 적습니다. 덕분에 피부와 잇몸, 혈관을 구성하는 콜라겐 합성을 도와 주름·출혈·잇몸 붓기를 예방해 주고, 철분 흡수를 도와 빈혈 개선에도 힘을 보탭니다.
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