D-Tagatosa: el azúcar que podría cambiar la industria alimentaria 🍬✨
Автор: Biotecnología Alimentaria UAMI
Загружено: 2025-10-29
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Descubre qué hace tan especial a la D-Tagatosa, un edulcorante natural con beneficios únicos para la salud.
En este video conocerás su origen, cómo se produce, sus aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica, y por qué representa una alternativa prometedora frente al azúcar tradicional.
Aprenderás además sobre su papel como prebiótico, su efecto anticariogénico y sus posibles beneficios para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
🔬 Una mirada científica a la nutrición inteligente.
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