Mische Tomatenmark und Gewürze mit Tomaten und mache diesen Aufstrich | Tomatenmark-Brotaufstrich

Heute zeige ich Euch den traditionellen und veganen türkischen Tomatenmark-Brotaufstrich. So einfach, so gesund und lecker ist dieser Aufstrich und ist sehr schnell gemacht. Er ist eher bekannt als "arme Leute Frühstück", weil Tomatenmark sehr günstig ist und der Aufstrich ohne Fleisch oder Käse schnell gemacht werden kann. Dazu ist er sehr lange ganz natürlich haltbar im Kühlschrank (wochenlang).

Zutaten:
1 Tube Tomatenmark 200 g
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oder 4-5 Esslöffel Tomatenmark
3 mittlere Tomaten
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz (wie nötig)
1/2 Teelöffel Zucker / Honig
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel getrocknete Minze
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1/2 Teelöffel Pulbiber (Chiliflocken)
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