牛奶白面包 l 首次尝试无油配方 非常松软 健康又好吃 l Japanese Style White Bread l Heidi’s White Bread

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今天和大家分享一款非常松软好吃的日式牛奶白面包，也叫海蒂的白面包，所用材料非常简单，如果你发现没有油不是我漏掉了，首次尝试无油配方，烤出来的面包非常松软好吃！

高筋或中筋面粉 300克（2大杯）
速发酵母 3克（1茶勺）
盐 3克（1/2茶勺）
白糖 25克（2大勺）
牛奶 200-210毫升

用180摄氏度或356华氏度先烤5分钟，然后盖上锡纸再烤10分钟。



Bread flour or all purpose flour 300g(2cups)
Instant yeast 3g(1tsp)
Salt 3g(1/2tsp)
White sugar 25g(2tbsp)
Milk 200-210ml

Bake at 180 degrees Celsius or 356 degrees Fahrenheit for 5 minutes, then cover with tin foil and bake for another 10 minutes



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背景音乐BMG: No.1 A Minor Waltz by Esther Abrami