PANCAKE sempre pronti in 2 MINUTI 🥞 Congelati e cotti a colazione
Автор: Polvere di Riso
Загружено: 2023-02-20
Просмотров: 22880
Pancake sempre pronti 🥞😉 prepariamo l’impasto in 2 minuti...li congeliamo negli stampini per ghiaccio e li cuciniamo ancora congelati, in pochissimi minuti a colazione ❤️
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Ricetta
✅Senza Lattosio
✅Senza Nichel
E in versione
✅Senza Glutine
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✳️ Ingredienti per 14 pancake sempre pronti
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio
20g di latte di riso
60g di farina 00 (oppure di farina di riso per la versione glutee free)
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci (oppure 1 pizzico di bicarbonato)
Procedimento
Mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto senza grumi. Versiamo il composto negli stampini per congelatore, avendo cura di riempirli a metà. Portiamo i pirottini in congelatore per almeno 8 ore. Estraiamo dallo stampo i pancake congelati e sistemiamoli in una busta per congelatore in modo che non occupino troppo spazio in freezer e siano sempre pronti da cuocere in padella. Quando vogliamo preparare i pancake oliamo una padella antiaderente e facciamoli cuocere ancora congelati e fuoco basso, con il coperchio, circa 2-3 minuti per lato.
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