Garschortschki Fleisch & Gemüse aus dem Tontopf
Автор: BBQ-Dino
Загружено: 2022-09-23
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In diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich Garschotschki, Fleisch und Gemüse aus dem Tontöpfchen zubereite.
Viel Spaß beim Zuschauen und eventuellem Nachkochen.
Euer Olaf, BBQ-Dino.
Garschotschki, Fleisch und Gemüse aus dem Tontöpfchen
• 1,8 kg Puten Oberkeule, gewürfelt (Walnuss groß)
(Würzung für das Fleisch 25 g Salz, 1 TL Pfeffer Schwarz, 1 TL Paprika edelsüß)
• 1 Gemüsezwiebel
• 1 Paprika, rot
• 1 Paprika, grün
• 800 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt (1x1 cm)
• 560 g Karotten in Scheiben (1 cm dick, große Scheiben halbieren)
• Öl zum Anbraten
• 250 ml Brühe (Rind, oder Gemüse)
• Dill, frisch
• Petersilie, frisch
• 16 Cocktailtomaten
• Salz
• Pfeffer, schwarz, gemahlen
• 200 g Butter (8 x 25 g)
• 10er Dutch Oven
• 8 Tontöpfchen
Zubereitung siehe Video!
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