Этот рецепт понравится всем! Мягкие и вкусные бриоши!
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2021-04-12
Просмотров: 92176
🌸IL BLOG: https://lericettediterroresplendore.b...
🌸FACEBOOK: / lericettediterroresplendore
🌸INSTAGRAM: / lericettediterroresplendore
🌸GRUPPO FACEBOOK "CUCINO DUNQUE SONO": / 163961603801613
🌸TWITTER: / carletticarla67
Ингредиенты на 8 бриошей:
Создаем стартовое тесто:
100 г муки Манитобы (13 г белка)
100 г воды комнатной температуры
9 г свежих дрожжей (3 г при использовании сухих дрожжей)
1 чайная ложка меда или сахара
Тесто:
Тесто, созданное в начале
425 г муки 0 (10 г белка)
80 г молока комнатной температуры
2 средних яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
апельсиновая корка
2 г соли
30 г топленого масла
120 г темного шоколада
50 г засахаренных апельсинов
сахарная пудра
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
