大根葉とエビのキムチ丼 / Shrimp & Kimchi Rice Bowl with Daikon Leaves

大根葉の青い香りとエビの旨みがほどよく重なり、軽い食べ心地の一杯です。
レモンの酸味が後味をすっきり整えて、最後までやさしいバランスで楽しめます。
そんな仕上がりの、キムチ丼です。

The bright aroma of daikon leaves and the sweetness of shrimp come together for a light, easy-to-enjoy bowl.
A touch of lemon keeps the finish clean and refreshing, letting the flavors stay gentle all the way through.
This is the kind of balanced, comforting kimchi bowl you can enjoy anytime.

このレシピが気に入ったら、チャンネル登録していただけると嬉しいです😊
Subscribe for more unique recipes & cooking ideas!✨
   / @rio_angelica  

大根葉とエビのキムチ丼（1人分）
1人分あたり：約395kcal

★材料
大根葉……45g（動画は44g／誤差OK）
冷凍エビ……8尾
キムチ……60g（動画は61g／誤差OK）
卵……1個
白ごはん……200g
にんにく……1/2片
米油……小さじ2＋大さじ1/2（工程に応じて使用）
砂糖……ひとつまみ
醤油……小さじ1/3
黒こしょう……少々
レモン汁……小さじ1/2
白ごま……少々

Daikon Leaves & Shrimp Kimchi Bowl (Serves 1)
Approx. 395 kcal per serving

★ Ingredients
Daikon leaves … 45g (video used 44g — close enough)
Frozen shrimp … 8 pieces
Kimchi … 60g (video used 61g — close enough)
Egg … 1
Cooked rice … 200g
Garlic … 1/2 clove
Rice oil … 2 tsp + 1/2 Tbsp
Sugar … a pinch
Soy sauce … 1/3 tsp
Black pepper … a little
Lemon juice … 1/2 tsp
White sesame seeds … a little

▼使用している調理器具
包丁はこちら：https://room.rakuten.co.jp/aneja/1700...
ボウルはこちら：https://room.rakuten.co.jp/aneja/1700...

他の動画もぜひご覧ください👇
★    • 北欧風・鮭とズッキーニのレモンクリームパスタ | Nordic-Style Lemo...  

★    • 南瓜と牛蒡の塩麹すいとん汁｜満腹＆発酵スープレシピ  

★    • 抹茶のホワイトミートソース焼きそば｜新感覚和洋麺レシピ  

★    • 大根葉と油揚げの柚子味噌炒め｜ご飯がすすむ簡単おかず  

フリーBGM　Pixabay

Recipe & Cooking by Rio
Xはこちら👉 https://x.com/rio_angelica_

#RioLabo #リオラボ #創作料理 #キムチ #김치 #卵 #大根葉 #エビ #丼 #簡単ごはん #家庭料理 #JapaneseFood #Kimchi #Shrimp #RiceBowl #EasyCooking #HomeCooking