KÖFTELİ YEMEK SEVENLERE: Fırında, Güveçte, Tencerede 7 Köfteli Yemek Tarifi !

Köfte, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri! Her sofraya yakışan bu harika lezzeti farklı pişirme yöntemleri ve eşsiz tariflerle denemeye ne dersiniz? Fırında, güveçte, tencerede ya da sulu terbiyeli olarak hazırlanan bu 7 farklı köfteli yemek tarifi, hem günlük öğünleriniz hem de özel davet sofralarınız için mükemmel seçimler olacak. Püreli rosto köfteden güveçte soslu köfteye, İzmir köfteden köfte sandala kadar birbirinden nefis tariflerle mutfağınızı şenlendirin!
** 1/7 **
PÜRELİ ROSTO KÖFTE TARİFİ NASIL YAPILIR ? DAVET SOFRALARINIZI SÜSLEYECEK
malzemeler:
köfte için:
1 adet rendelenmiş kuru soğan
yarım kilo az yağlı kıyma
1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1'er çay kaşığı pul biber, karabiber ve kimyon
yarım çay bardağı su

püre için:
6-7 adet orta boy patates
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk çay bardağı süt

köftenin sosu için:
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

** 2/7 **
GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE TARİFİ
malzemeler:
yarım kilo orta yağlı kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 çay bardağından 1 parmak eksik galeta unu
birer çay kaşığı kadar kimyon, kuru nane, kekik, pul biber ve karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

sos için:
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı köfteyi kızartmış olduğumuz yağdan
3 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
yarım çay kaşığı kekik ve tuz

üzeri için:
kaşar peyniri

** 3/7 **
TERBİYELİ SULU KÖFTE NASIL YAPILIR
İçindekiler:
Köfte için:
Yarım çay bardağı pirinç
400 gram kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı biber gevreği
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı irmik
3-4 yemek kaşığı un
yeterli miktarda su

Meyve suyu için:
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 küp doğranmış havuç
2 küp doğranmış patates
1-1,5 litre sıcak su
tuz biber,
1 yumurta sarısı
1 küçük limonun suyu

İsteğe bağlı:
birkaç dal maydanoz

** 4/7 **
TENCEREDE İZMİR KÖFTE
malzemeler:
yarım kilo orta yağlı dana döş kıyma (500 Gram)
1 adet kuru soğan
2 dolu yemek kaşığı galeta unu (40 Gram)
1 adet yumurta
birkaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
1 çay kaşığı kimyon (3 Gram)
1 çay kaşığı kekik (3 Gram)
yarım çay kaşığı karabiber (1.5 Gram)
6 adet küçük boy patates
çeyrek çay bardağı svıyağ (21.25 Gram)
7-8 adet küçük boy sivri biber
8-9 çeri domatesi

sos için:
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ (20 Gram)
1.5 yemek kaşığı salça (45 Gram)
1 çay kaşığı tuz (3 Gram)
1.5 su bardağı su (300 Gram)

** 5/7**
FIRINDA GARNİTÜRLÜ MİSKET KÖFTE - MÜKEMMEL BİR ANA YEMEK
Malzemeler:
yemeği için:
3 adet büyük boy patates
yarım çay bardağı sıvı yağ
560gr hazır garnitür
14 adet çeri domates
3-4 adet sivri biber

Sosu için:
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı sıcak su

Köftesi için:
1 adet büyük boy kuru soğan
400 gram kıyma
3-4 dal maydanoz
3-4 diş sarımsak
bir su bardağı dolusundan az eksik galete unu
yeterince tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz,pul biber,kekik,kimyon
yarım çay kaşığı kara biber , karbonat
1 yemek kaşığı sıvı yağ

**6/7**
Evde İzmir Köfte Yapmanın Püf Noktaları - Lezzet Garantili Tarif!
*Malzemeler:*
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
½ çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet (yaklaşık 500 gram) patates
Kızartmak için sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su (isteğe göre artırılabilir)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzerini süslemek için çeri domates ve sivri biber

**7/7**
KÖFTE SANDAL TARİFİ
malzemeler:
1 adet kuru soğan
yarım kilo orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1'er çay kaşığı kimyon karabiber pul biber
1 çay bardağı galeta unu
2 - 3 diş sarımsak

mantar sote için:
750 gram mantar
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 silme tatlı kaşığı domates salçası
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik pul biber
yarım çay kaşığı karabiber

sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 buçuk su bardağı su
yarım çay kaşığı tuz

her bir köftenin üzerine yarım dilim kaşar peyniri