Gurkensalat und Sandwich - Gurken im Vorrat einkochen

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Gurkenschwemme im Garten?
Dann wird euch diese Rezepte sehr gefallen.
Gurkensalat und Sandwich - Gurke.

Viel Spaß und gutes Gelingen!!!

ZUTATEN:

Für den Gurkensalat:
Gurken
Salz
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Chili
Dill
Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack
Marinade für Gurkensalat:
500ml Wasser
50g Zucker
100ml Branntweinessig oder Weißweinessig

Für die Sandwich - Gurken:
Gurken
Zwiebeln, Knoblauch
Pfefferkörner, Senfkörner
Lorbeerblatt, Chili, Dill
Marinade für Sandwich - Gurken:
500ml Wasser
50g Rohzucker
1geh. EL. Salz
100ml Apfelessig

Die Gläser bei 90 Grad 200 - 350ml = 15 Minuten einkochen
300 - 500ml = 20 Minuten einkochen

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