Kiełbasa z kurczaka - drobiowa. Smakuje jak wędzone udka. Moja najlepsza!
Автор: Gotowanie na Spontanie!
Загружено: 2026-01-06
Просмотров: 1139
Kupujemy drób taki co by było nam łatwiej taką kiełbasę zrobić. Ja kupiłem pałki z kurczaka bez kości. Pierś z kurczaka też może być lecz gdy mamy troszkę tłustego na mięsie to jest smaczniejsze.
Do tego przyprawy;
sól peklowa lub zwykła 18g/kg
gałka muszkatołowa 1g/kg
pieprz czarny mielony 1g/kg
pieprz biały mielony 1g/kg
czosnek gran. 2g/kg
majeranek 0.5g/kg
Po wędzeniu parzymy i nie studzimy w zimnej wodzie. Wieszamy do odparowania i wystudzenia.
Link do sklepu Jelux
https://sklep.jelux.pl/
Dostaniesz tam wszystko co niezbędne do produkcji domowej wędlin
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: