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きな粉五家宝ができるまで ワタトー
Автор: ЯПОНСКИЕ СЛАДОСТИ MITSU
Загружено: 2020-02-23
Просмотров: 23983
Описание:
［ HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE KINAKO SWEETS "GOKABOU"］
きな粉菓子専門店で五家宝づくりを見学させていただきました。
五家宝といえば埼玉県の銘菓ですが、
ワタトーさんは大正10年に日本橋で創業し、
そこで熊谷の五家宝職人に製造技術を継承されました。
ここ数年でいうときゃりーぱみゅぱみゅがオススメしたり、翔んで埼玉でフィーチャーされたりと、埼玉県を代表する銘菓ですが、埼玉の方も「東京で五家宝？」と思わずにぜひ。
現代でも続く、下町の伝統的な手のし製法をご覧ください。
ワタトーさん HP : http://www.watato1224.sakura.ne.jp/
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