Пектиновый фермент против отсутствия пектинового фермента в медовухе

Сегодня ко мне присоединился @DointheMost, и мы вместе проверим, влияет ли использование пектинового фермента на вкус фруктов в медовухе. Я начал этот тест с черничной медовухи в качестве основы. Я добавил одинаковое количество фруктов, воды, меда и дрожжей. Единственное отличие заключалось в том, что в одном варианте я использовал пектиновый фермент, а в другом ничего не добавлял. Присоединяйтесь, чтобы узнать, какие вкусовые различия мы увидим!

Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:
   / @manmademead  

Посмотрите в моем магазине на Amazon или на моем сайте!

www.ManMadeMead.com

Загляните на Patreon! www.Patreon.com/ManMadeMead
Ссылка на Discord: ManMadeMead.com/discord

Используемое оборудование:

Стеклянная бутыль (и гидрозатвор): https://amzn.to/2QP7Mxm
Короткий автоматический сифон и трубка: https://amzn.to/2YXorU7
Длинный автоматический сифон и трубка: https://amzn.to/3NOjKFH
Гидрометр: https://amzn.to/31P3PPF
Кег на 1 галлон: https://amzn.to/3tuYttM
Star San (дезинфицирующее средство): https://amzn.to/32OhXYF
Весы: https://amzn.to/34TSAaL
Ручная укупорочная машина для бутылок: https://amzn.to/3buC6at
Настольная укупорочная машина (опционально): https://amzn.to/32LZZpY
Ручной укупорочный аппарат: https://amzn.to/32MlxCO
Напольный укупорочный аппарат (опционально): https://amzn.to/3gPgbvq
Винные пробки: https://amzn.to/3jCvQ2Y
Крышки для бутылок: https://amzn.to/3lNMHSD
Ручка для розлива: https://amzn.to/3hR8rKH
Винные бутылки: https://amzn.to/47enlDT
Синтетические пробки: https://amzn.to/3tMpKrs
Набор дрожжей Red Star: https://amzn.to/47en8AB

Посмотрите медовуху Craft-A-Brew Набор:
https://www.amazon.com/Craft-Brew-Mak...