🫔😋☕️ Треугольные блинчики с мясной начинкой, обжаренные до хрустящей корочки
Автор: Вкусно+
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 126
✅📝Ингредиенты
Тесто:
Мука — 130 г
Сахар - 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 340 мл
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Начинка:
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль — 1/2 ч. л.
Вода - 30 мл
Молотый чёрный перец - по вкусу
Подсолнечное масло для жарки - 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление
1. Тесто: смешать яйца с сахаром, добавить половину муки и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
2. Добавить в тесто молоко, остальную муку, масло, соль и хорошо перемешать.
3. Из полученного теста на хорошо разогретой сковороде пожарить блины. Лучше, чтобы блины были бледными, т. к. потом будем готовые треугольники обжаривать ещё до румяной корочки.
4. Начинка: в блендере измельчить лук с чесноком.
5. Соединить фарш, лук с чесноком, соль, перец, воду, хорошо перемешать.
6. Блины разрезать пополам. Завернуть край половины блина вовнутрь. На блин положить примерно столовую ложку начинки и свернуть треугольником, как на видео. И так повторить с каждой половиной блина.
7. Сформированные треугольники обжарить на сковороде с небольшим количеством масла примерно 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Приятного аппетита 😋🫔☕️
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
