Tarte TATIN de KAKI pomme caramélisé, c'est de saison et vous allez kiffer :)
Автор: Hervé Cuisine
Загружено: 2021-01-19
Просмотров: 54184
Je ne sais pas vous mais depuis quelques semaines, je carbure aux kakis pomme ! Fermes et sucrés, plein de fibres et de vitamine, je me suis dit, pourquoi pas en tarte tatin puisque leur texture est proche de la pomme. Ca marche super bien, j'ai ajouté un fruit de la passion c'est top. Qu'en pensez vous ?
3 ou 4 gros kakis pomme
1 fruit de la passion (facultatif)
1 citron
50 g de beurre
50 g + 50 g de sucre (100 g en tout)
200 ml d'eau
1 pâte feuilletée ou brisée
Cuisson : 30 minutes à 180°C. Démouler le lendemain idéalement
#kaki #tarte #tartetatin #recette
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