RABADA COM BATATA E AGRIÃO | Silvana Oliveira

Oi, genteeee!
Receitinha de hoje: RABADA COM BATATAS E AGRIÃO! Prato DELICIOSO e sem aguaceiro hein, Bibiu!! hahaha


👉🏾 INGREDIENTES
2 Rabadas;
1,5kg Batatas;
1 Agrião.

👉🏾 TEMPERO DA RABADA
Alho a gosto;
Sal;
Pimenta-do-reino;
Cominho;
Orégano;
Páprica defumada.

👉🏾 PREPARO
Após limpar a rabada, misturo bem com todos os temperos.
Numa panela de pressão, coloco 1 cebola grande ralada para dourar (como sempre né, gente?!) até ficar moreninha. Coloco a rabada para refogar com cebola já pronta e vou mexendo até ficar bem bonita e dourada. Coloco água apenas a quantidade para cobrir a rabada e tampo a panela de pressão. Deixo na pressão por 35 minutos. Retiro toda a rabada deixando o molho na panela para cozinhar as batatas por 5 minutinhos. Retiro a batata também deixando o caldo na panela para colocar o agrião e por apenas 2 minutos fica pronto.
No refratário, arrumo tudinho e coloco o que sobrou do caldinho em cima. Pronto!

UM BEIJO ESPECIAL PARA O MEU AMIGO BIBIU!!! HAHAHA!

Estão gostando das receitas? Inscrevam-se aqui no canal!

👉🏾 ASSISTA TAMBÉM:
🔴 Macarronese:    • MACARRONESE | Silvana Oliveira  
🔴 Picanha na panela:    • PICANHA NA PANELA | Silvana Oliveira  
🔴 Frango com quiabo:    • FRANGO COM QUIABO DA BRUNNA | Silvana Oliv...  


Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge